Un maçon, une couturière, un mécanicien, un employé de grande surface, une téléopératrice, un informaticien et un boucher. Ils font partie des professionnels aux métiers qui se font mécaniquement, avec les mains, qui sont embauchés pour que d'autres, un public formé par des centaines de personnes, observent attentivement et depuis l'obscurité, les tâches que réalisent ces travailleurs. Et ces employés ont accepté de signer un contrat de travail qui semble insensé, car il consiste fondamentalement à défaire ce qu'ils font, comme le maçon qui, chaque jour, dérive le mur qu'il construit.